FC2ブログ
2020年02月 / 01月≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫03月

2019.08.21 (Wed)

●いただきものバジルでジュノベーゼ


【バジル大量にいただいてきました♪】

バジルでジュノベーゼ1


「バジルいる?」

「うわぁ!!!いります いります!!!」

そりゃそうよね。絶対に断りません(笑)

45㍑のゴミ袋にいっぱーいいただいてきちゃいました。




今日は主人のお薬をもらいに行って

帰ってすぐにベランダで良いとこどり(汗だくw背中が痛くなりました)

500gと少しありました。

そのあと丁寧に何度も何度も水洗い。

超 超疲れました💦




★材料(分量は適当)

松の実が高いんで50gのみ+成城石井で見かけたピーナッツの粗びきを足しました。

アンチョビがないんで塩で。

あとはオリーブオイル(大瓶ひと瓶使い切り)

粗びき胡椒

ニンニク

これらを数回に分けてフードプロセッサーにかけるだけ。





【出来上がったジュノベーゼ】

バジルでジュノベーゼ2


お薬をもらいにいった帰りに買ってきたハードパンを焼いて

つけて食べてみたよ~。

うんま~~い💛

癖になるうまさです。




これをジップロックに小分けして薄くして冷凍します。

使う都度折って自然解凍していただきます。

しんどい思いして作った甲斐があったというものよ( ̄▽ ̄)


15:55  |  【洋風】  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

おはようございます!

バジルで500gってかなりありますねー!それはジェノベーゼ決定ですね(^_-)
ジェノベーゼいいな~✨

松の実高いですよねー💦
でも松の実あるかないかで味だいぶ変わりますもんね(>_<)

それだけあればあらゆる料理に使えますねー♪
羨ましい(≧▽≦)
こぶた |  2019.08.22(木) 08:36 | URL |  【編集】

すごい量ですね。まぁバジルも「雑草」みたいなもんですからね、育つ育つ。美味しくいただける術を知っているというのは偉大です。
TORU |  2019.08.23(金) 07:12 | URL |  【編集】

おはよう~こぶた様

小さなカメムシ2匹がついてきてましたw
家の中に虫をお招きするのが嫌でベランダ作業
でしたけど汗だくで、姿勢が崩せないので
背中がいたくなってきて(笑)
500gと大量でしたんで洗いも大変でしたわ。

松の実は何であんなに高いんかな~と
思うほど・・・量がいるんで1袋で💦

出来上がったのは姪っ子と娘と3人で
分け分けですね。
gurepon |  2019.08.23(金) 09:14 | URL |  【編集】

TORU様 おはようございます。

雑草って言っても食用になるものも多いんですよね。
スペリヒュ(プランタで育て中)なんか
かなり栄養価も高くて・・・

ドクダミやヨモギなんかもそうですし
タンポポもいいみたいですね。

「食べれる雑草の本」探してこようかな?
gurepon |  2019.08.23(金) 09:20 | URL |  【編集】

おー!45リットルゴミ袋いっぱいで500グラムのバジルとは相当な量で、いいとこ取りの作業も大変だったと思います(>_<)

この大量のバジルをどうするのかなー?と思ったら、なるほど!ジュノベーゼにしたんてすね(^^)
ひや~!こんがり焼いたパンに塗ったら、そりゃウンマイでしょうね!(^^)あー食べたい~

前記事で炊飯器でチャーシューが作れるんですね(^^)お~これは試してみたくなりました(^^) ビールのお供にも良さそうですし、ご飯にも合いそうですね(^^)
とっつぁん |  2019.08.26(月) 00:58 | URL |  【編集】

とっつあん様 おはようございます。

大量でした。

カメムシの小さいのがついてたりしたので
暑くってもベランダでの作業になって
汗だくになりましたわ。

パスタに絡めると、後半飽きてくるんだけど
カリッカリパンにつけながらいただくと
美味しくって止まらなくなります。

あ~炊飯器ってケーキもできるし
割と使いでがあるんですね~。
大概 ご飯が入ってるんで試したことなかったんですが今回たまたま空き家だったんでやてみました。
gurepon |  2019.08.29(木) 06:55 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://gureponpon.blog55.fc2.com/tb.php/749-1e57b79b

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |